Syrah CONTE MANDUCA

L’azienda Vitivinicola Conte Manduca nasce a Marsala grazie alla nostalgia della Sicilia da parte di Paolo Buffa che ha doppia cittadinanza, italiana e maltese.
Proprio nella città di Marsala, motivato dalla sua passione per le antiche tradizioni e per l’enologia, egli produce i suoi rinomati vini, utilizzando esclusivamente i vitigni autoctoni e rispettando le metodologie produttive più sane e tradizionali. I prodotti sono difatti contrassegnati dall’Unione Europea con il marchio IGP, per certificarne l’Indicazione Geografica Protetta. Ora ne fanno parte 9 cantine del Marsalese zona eccelsa per i vitigni perché per i venti di terrà e di mare il sapore è unico. L’azienda non è presente sul mercato italiano od europeo, ma per il momento si sta dedicando a far conoscere questi prelibati vini a paesi più lontani, come USA, Canada, America del sud, Russia, Giappone. 

IMG_1213

Il Syrah è un vitigno a bacca rossa, le uve provengono da terreni argillosi, con basse produzioni ad ettaro.
Un vino rosso a Indicazione Geografica Protetta – IGP Sicilia, ottenuto da uve 100% Syrah, vengono raccolte a mano e vinificate con cura ed attenzione.
Varietà di origine mediorientale che si esprime al meglio in terra siciliana grazie all’intensa luminosità e l’unicità dei terreni.
Risultati immagini per syrah conte manduca

Dal colore Rosso Rubino scuro, intenso, dalle sfumature violacee.
Non ha un carattere eccessivamente rude ma è profondo al naso, con sentori di frutti rossi, di pepe e balsamici, è rotondo in bocca, vellutato e persistente dove ritornano pienamente i frutti.
Ha caratteristiche di buona bevibilità ed è interessante l’abbinamento a carni bianche e rosse, carpacci, selvaggina, funghi, ma piacevole anche per l’aperitivo.

 

Per conoscere meglio l’azienda e tutti i suoi prodotti:

contemanduca.com

 

 

“L’Adelchi” Ribolla Gialla VENICA & VENICA

Pinot Grigio

Venica & Venica è un’azienda agricola di Gorizia che s’impegna da sempre a far esaltare le proprie tradizioni con continua ricerca ed innovazione.
La loro proprietà conta 37 ettari situati su differenti colline, ognuna delle quali, vista la diversa esposizione, conta diversi microclimi, che forniscono e garantiscono, inevitabilmente, incredibile complessità ai vini.

Da aprile ad ottobre è possibile anche soggiornare nel verde di questa azienda agricola, prenotando una camera sarà possibile passare una vacanza all’insegna della genuinità e delle tradizioni della campagna, scoprendo i nobili vini del Collio e rilassando mente e corpo.

IMG_1746

Così chiamato in omaggio al nonno di Adelchi che per 60 anni ha lavorato sodo nei vigneti con pazienza ed esperienza.
Le uve diraspate vengono macerate per 18/24 ore a 8°/10°C, in apposi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovavi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione, al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti.
Il 60% del mosto fermenta e affina sui lievi per 5 mesi in botti grandi (20/27 HL), il resto in acciaio, l’imbottigliamento avviene a 6 mesi dalla vendemmia.

IMG_1747
Dal colore giallo paglierino  tendente ai riflessi verdognoli, svela delicati profumi floreali, ginestra e nespole in evidenza, agrumi e nota vegetale a seguire con chiusura su leggere note minerali.
Al gusto è fresco, caratteristico, asciutto, abbastanza morbido e leggermente sapido, con grande persistenza su note citrine.
Da bere per l’aperitivo, è eccezionale per accompagnare l’insalata fredda di polpo e patate e piatti di pesce salsati. Da provare su ricciola con le mandorle. A dir poco delizioso!

Per info:

venica.it

Risultati immagini per venica & venica

 

Cabernet Sauvignon CONTE MANDUCA

L’azienda Vitivinicola Conte Manduca nasce a Marsala grazie alla nostalgia della Sicilia da parte di Paolo Buffa che ha doppia cittadinanza, italiana e maltese.
Proprio nella città di Marsala, motivato dalla sua passione per le antiche tradizioni e per l’enologia, egli produce i suoi rinomati vini, utilizzando esclusivamente i vitigni autoctoni e rispettando le metodologie produttive più sane e tradizionali. I prodotti sono difatti contrassegnati dall’Unione Europea con il marchio IGP, per certificarne l’Indicazione Geografica Protetta. Ora ne fanno parte 9 cantine del Marsalese zona eccelsa per i vitigni perché per i venti di terrà e di mare il sapore è unico. L’azienda non è presente sul mercato italiano od europeo, ma per il momento si sta dedicando a far conoscere questi prelibati vini a paesi più lontani, come USA, Canada, America del sud, Russia, Giappone. 

IMG_1277

Un vino bianco a Indicazione Geografica Protetta – IGP Sicilia, ottenuto da uve 100% Cabernet Sauvignon.
Uve raccolte a mano, provenienti dalla zona pedecollinare, con basse rese ad ettaro, sapientemente fermentate a temperatura controllata.
Una parte del vino viene affinata in botti di rovere francese per 6 mesi.

IMG_1276

Il colore di questo vino è rosso rubino di ottima intensità con riflessi granato.
Aromi tipici e caratteristici di questo vitigno con persistenti note di frutti di bosco, spezia e pepe nero.
Al palato un sapore ricco di frutta matura e concentrata, morbido, elegante, equilibrato e vellutato.
Da abbinare a piatti particolarmente saporiti ed elaborati, come ragù di maiale, brasati, cacciagione, grigliate di carne e formaggi saporiti.

 

Per conoscere meglio l’azienda e tutti i suoi prodotti:

contemanduca.com

 

 

Vino Insolia CONTE MANDUCA

L’azienda Vitivinicola Conte Manduca nasce a Marsala grazie alla nostalgia della Sicilia da parte di Paolo Buffa che ha doppia cittadinanza, italiana e maltese.
Proprio nella città di Marsala, motivato dalla sua passione per le antiche tradizioni e per l’enologia, egli produce i suoi rinomati vini, utilizzando esclusivamente i vitigni autoctoni e rispettando le metodologie produttive più sane e tradizionali. I prodotti sono difatti contrassegnati dall’Unione Europea con il marchio IGP, per certificarne l’Indicazione Geografica Protetta. Ora ne fanno parte 9 cantine del Marsalese zona eccelsa per i vitigni perché per i venti di terrà e di mare il sapore è unico. L’azienda non è presente sul mercato italiano od europeo, ma per il momento si sta dedicando a far conoscere questi prelibati vini a paesi più lontani, come USA, Canada, America del sud, Russia, Giappone. 

IMG_1282

Insolia è il vitigno autoctono più antico Siciliano, uno dei grandi vini bianchi siciliani pregiati ottenuto da vinificazione in purezza delle uve.
Un vino bianco a Indicazione Geografica Protetta – IGP Sicilia, i grappoli di questa uva vengono selezionati e raccolti a mano.
L’Insolia ha una gradazione alcolica di 12,5% Vol e possiede una capacità di invecchiamento di 2/3 anni.

IMG_1283

Il colore di questo vino è tenue giallo paglierino, chiaro e luminoso, con lievi riflessi verdolini.
Questo vino è inconfondibile grazie ai tipici sentori di frutta a polpa gialla che si evolvono in aromi di acacia, ginestre e zagara.
Al palato il sapore è intenso, fragrante e fruttato con note vanigliate.
Elegante, morbido, avvolgente, perfetto con i primi a base di verdure, con zuppe di pesce, crostacei e con carni bianche.
Da provare anche con tagliolini alla bottarga oppure con ingredienti semplici come il tonno e i pomodorini pachino.

 Per conoscere meglio l’azienda e tutti i suoi prodotti:

contemanduca.com

 

 

Petris Malvasia VENICA & VENICA

Malvasia

Venica & Venica è un’azienda agricola di Gorizia che s’impegna da sempre a far esaltare le proprie tradizioni con continua ricerca ed innovazione.
La loro proprietà conta 37 ettari situati su differenti colline, ognuna delle quali, vista la diversa esposizione, conta diversi microclimi, che forniscono e garantiscono, inevitabilmente, incredibile complessità ai vini.

Da aprile ad ottobre è possibile anche soggiornare nel verde di questa azienda agricola, prenotando una camera sarà possibile passare una vacanza all’insegna della genuinità e delle tradizioni della campagna, scoprendo i nobili vini del Collio e rilassando mente e corpo.

IMG_1737

Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, elegante e bilanciato, con piacevoli note fruttate e floreali.
Le uve diraspate vengono macerate per 18/24 ore a 11°/12° C, in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione, al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti.
L’ 70% del mosto fermenta e affina sui lieviti per 5 mesi in botti grandi (20/27 HL) il resto in acciaio, l’imbottigliamento avviene a 6 mesi dalla vendemmia.

IMG_1738

Questo vino si presenta di un colore giallo paglierino, tendente all’oro.
Un bouquet ampio, leggermente aromatico che ricorda l’albicocca e la pesca.
Al palato rimane caldo, morbido per abbondante glicerina, fresco, in perfetta amalgama con l’alcool.
Da servire ad una temperatura di 13° ed è perfetto da abbinare ad antipasti di pesce, tartine e carni bianche.

Per info:

venica.it

Risultati immagini per venica & venica

 

Vino Grillo CONTE MANDUCA

L’azienda Vitivinicola Conte Manduca nasce a Marsala grazie alla nostalgia della Sicilia da parte di Paolo Buffa che ha doppia cittadinanza, italiana e maltese.
Proprio nella città di Marsala, motivato dalla sua passione per le antiche tradizioni e per l’enologia, egli produce i suoi rinomati vini, utilizzando esclusivamente i vitigni autoctoni e rispettando le metodologie produttive più sane e tradizionali. I prodotti sono difatti contrassegnati dall’Unione Europea con il marchio IGP, per certificarne l’Indicazione Geografica Protetta. Ora ne fanno parte 9 cantine del Marsalese zona eccelsa per i vitigni perché per i venti di terrà e di mare il sapore è unico. L’azienda non è presente sul mercato italiano od europeo, ma per il momento si sta dedicando a far conoscere questi prelibati vini a paesi più lontani, come USA, Canada, America del sud, Russia, Giappone. 

IMG_1280

Il Grillo è un vitigno autoctono a bacca bianca che presenta acini medio grandi di colore giallo e sferici.
Un vino bianco a Indicazione Geografica Protetta – IGP Sicilia, ottenuto da uve 100% Grillo, le uve sono accuratamente raccolte a mano e deposte in piccole casse e provengono dai vigneti situati a 450-500 metri di altitudine.
Non si può parlare di Sicilia senza menzionare un’uva che dal 1800 stupisce per l’aromaticità e la freschezza del suo gusto impareggiabile!
IMG_1281

Il colore di questo vino è di un giallo paglierino carico ed intenso.
Il profumo al naso è spiccatamente floreale e tropicale con note di mango e papaia, che si fondono a sentori di gelsomino e fiori bianchi.
Sapore pieno, intenso e fruttato, un gusto equilibrato e armonico, con una delicata acidità.
Si accompagna perfettamente con frutti di mare, primi piatti di pasta con verdure, carni bianche e pesce al forno.
La ricchezza e la fragranza aromatica del grillo ne fanno il vino ideale per accompagnare un piatto come il carpaccio di vitello con sedano e fragole.

Per conoscere meglio l’azienda e tutti i suoi prodotti:

contemanduca.com

 

 

Catarratto CONTE MANDUCA

L’azienda Vitivinicola Conte Manduca nasce a Marsala grazie alla nostalgia della Sicilia da parte di Paolo Buffa che ha doppia cittadinanza, italiana e maltese.
Proprio nella città di Marsala, motivato dalla sua passione per le antiche tradizioni e per l’enologia, egli produce i suoi rinomati vini, utilizzando esclusivamente i vitigni autoctoni e rispettando le metodologie produttive più sane e tradizionali. I prodotti sono difatti contrassegnati dall’Unione Europea con il marchio IGP, per certificarne l’Indicazione Geografica Protetta. Ora ne fanno parte 9 cantine del Marsalese zona eccelsa per i vitigni perché per i venti di terrà e di mare il sapore è unico. L’azienda non è presente sul mercato italiano od europeo, ma per il momento si sta dedicando a far conoscere questi prelibati vini a paesi più lontani, come USA, Canada, America del sud, Russia, Giappone. 

IMG_1279

Il catarratto è un vitigno a bacca bianca siciliano, uve di antica varietà autoctona, prosperano su suoli gessosi, a circa 400/500 metri di altitudine.
Un vino bianco a Indicazione Geografica Protetta – IGP Sicilia, ottenuto da uve 100% Catarratto, vengono raccolte a mano e vinificate a bassa temperatura.
Il suo nome, che significa “abbondanza”, sottolinea la grande produttività di questo vitigno che viene vendemmiato nella prima decade di settembre per ottenere vini di grande struttura e carattere.

IMG_1278

Il colore di questo vino è di un tipico giallo dorato, di media struttura, con acidità e grado alcolico moderati.
Gli aromi tipici di buccia di agrumi e le tipiche note speziate, donano persistenza al vino.
Al palato un sapore armonico ed elegante, pieno, intenso e fruttato.
Vino molto versatile, si abbina splendidamente con pesce e frutti di mare, carni bianche, verdure grigliate, formaggi morbidi e di media stagionatura.

Per conoscere meglio l’azienda e tutti i suoi prodotti:

contemanduca.com

Pasta, sughi e vini, questo e altro su ALIMENTITALIA, a casa tua in un click!

Processed with MOLDIV
Processed with MOLDIV

Alimentitalia è un’azienda commerciale che seleziona i migliori prodotti alimentari italiani per distribuirli in tutto il mondo tramite il suo shop online!
Hanno un sito web davvero ben fatto e una sezione per lo shopping online davvero invidiabile
Semplice ed intuitivo, offre prodotti di ottima e alta qualità, tutti rigorosamente made in Italy e di aziende veramente eccellenti.
Ogni prodotto è ben descritto con informazioni molto chiare sia del prodotto che dell’azienda produttrice. Si trovano anche ottimi consigli su come gustare e degustare ogni prodotto, con una sezione anche per le recensioni dei clienti, per avere più informazioni da chi ha provato i prodotti prima di voi.
Per ordini superiori a 90 € la spedizione è gratuita e, cosa da me molto apprezzata, hanno il reso gratuito su tutti i prodotti!
E’ possibile effettuare il pagamento con Carte di Credito, Paypal e Bonifico Bancario.
Dopo aver effettuato il mio acquisto ho ricevuto subito una mail di riepilogo e di conferma ordine e, anche se danno come tempi di consegna 3/5 giorni, ho potuto ricevere la merce subito il giorno dopo! Davvero veloci!
Tutti i prodotti erano imballati perfettamente e ad uno ad uno, per non rischiare dei danni alla merce più fragile (come bottiglie o vasetti).
Sono rimasta molto soddisfatta del mio acquisto su questo shop online e per qualsiasi dubbio potete contattare l’azienda email o compilando il modulo di richiesta informazioni, posso assicurare che sono molto cortesi e disponibili per ogni chiarimento o domanda e rispondono in tempi molto brevi!

Potete trovare tantissimi prodotti italiani su questo sito, tra cui pasta, sughi e vini.
Vi parlo di quelli che ho potuto provare:

PASTA

  • Paccheri del PASTIFICIO FAELLA, che ha sede a Gragnano, capitale della Pasta. Produce i suoi prodotti d’eccezione con l’impiego di miscele di semole selezionate, impasto lento con trafilatura al bronzo ed essiccazione tipicamente tradizionale a basse temperature, che conferiscono al prodotto una valida consistenza ed indiscutibile sapore.
  • Tagliatelle ANTICA PASTA DI CAMPOFILONE, si distingue con decisione dalle altre paste alimentari per l’impasto di sola semola di grano duro e uova e per la sottigliezza della sfoglia trafilata al bronzo.
  • Spaghetti, Tofette, Fusilli e mezzani taglaiti rigati di Gragnano del PASTIFICIO DEI CAMPI. Questa azienda, situata in un luogo davvero magico per la produzione della pasta, ne realizza solo 30 quintali al giorno, presentandosi quindi come una linea di pasta in edizione limitata, destinata a un pubblico di gourmet, e come un simbolo dell’arte culinaria italiana. IMG_1117

Tutta questa pasta è stato il migliore abbinamento ai buonissimi

SUGHI

  • Sugo Sciuè sciuè al basilico
  • Sugo all’Alfierina
  • Sugo alla Ventricina Vastese
  • Sugo La Gricia

Questi sughi sono prodotti dall’azienda URSINI Srl, che dà vita a una vasta gamma di oli, pestati e manicaretti inimitabili, uno scrigno di sapori autentici della secolare dieta mediterranea.
Semplice e ambiziosa, la sua filosofia è ricerca della qualità massima.
Per questo Ursini mette a punto i suoi prodotti anche grazie al prezioso aiuto di esperti chef, agronomi e collaboratori. Sughi veramente ottimi, come fatti in casa!

VINI

  • Barbera IGT colto vitato del cicotto 2015 de LE CANTINE ROMAGNOLI, vino dal colore violaceo mediamente intenso. Al naso sentori di viola e di frutti rossi di giusta maturazione. Al palato, l’acidità tipica del vitigno si integra con il corpo del vino, rendendo la beva di assoluta piacevolezza. Vino fine, persistente, di buona longevità. IMG_1239
  • Selezione Luigi Guarini Primitivo di Manduria DOC 2015 dell’ AZIENDA VINICOLA LOSITO E GUARINI, dal colore rosso rubino intenso, dall’aroma intenso e al palato un sapore caldo e intenso, con tannino nobile che esprime tutte le peculiarità del vino.

Tutti questi prodotti hanno soddisfatto tutte le mie aspettative e spero che possano piacere anche a tutti voi!

Per maggiori informazioni e per lo Shop Online:

alimentitalia.com

Alimentitalia

Chardonnay CONTE MANDUCA

L’azienda Vitivinicola Conte Manduca nasce a Marsala grazie alla nostalgia della Sicilia da parte di Paolo Buffa che ha doppia cittadinanza, italiana e maltese.
Proprio nella città di Marsala, motivato dalla sua passione per le antiche tradizioni e per l’enologia, egli produce i suoi rinomati vini, utilizzando esclusivamente i vitigni autoctoni e rispettando le metodologie produttive più sane e tradizionali. I prodotti sono difatti contrassegnati dall’Unione Europea con il marchio IGP, per certificarne l’Indicazione Geografica Protetta. Ora ne fanno parte 9 cantine del Marsalese zona eccelsa per i vitigni perché per i venti di terrà e di mare il sapore è unico. L’azienda non è presente sul mercato italiano od europeo, ma per il momento si sta dedicando a far conoscere questi prelibati vini a paesi più lontani, come USA, Canada, America del sud, Russia, Giappone. 

IMG_1284

Lo Chardonnay, il vitigno internazionale a bacca bianca più diffuso in Sicilia, si distingue per la sua eleganza innata e le sue stupende proprietà organolettiche.
Un vino bianco a Indicazione Geografica Protetta – IGP Sicilia, ottenuto da uve Chardonnay in purezza, accuratamente raccolte a mano e deposte in piccole casse. Dopo una leggera spremitura vengono vinificate a bassa temperatura. Si ottiene così un vino con le caratteristiche di freschezza ed eleganza di questa varietà. IMG_1286

Il colore di questo vino è giallo paglierino con effetti dorati, un vino armonioso, perfetta interpretazione di quello stile mediterraneo inconfondibile che solo i vini bianchi siciliani sanno esprimere.
Dal profumo ampio, con sentori di ananas, mango e di frutta matura, sottolineati da toni dolci di vaniglia.
Al palato risulta equilibrato, ricco ed intenso, che ricorda, come il profumo, la frutta esotica.
L’ho trovato ottimo come aperitivo, ma è perfetto anche abbinato con piatti a base di pesce e con carni bianche.

Per conoscere meglio l’azienda e tutti i suoi prodotti:

contemanduca.com

Merlot CONTE MANDUCA

L’azienda Vitivinicola Conte Manduca nasce a Marsala grazie alla nostalgia della Sicilia da parte di Paolo Buffa che ha doppia cittadinanza, italiana e maltese.
Proprio nella città di Marsala, motivato dalla sua passione per le antiche tradizioni e per l’enologia, egli produce i suoi rinomati vini, utilizzando esclusivamente i vitigni autoctoni e rispettando le metodologie produttive più sane e tradizionali. I prodotti sono difatti contrassegnati dall’Unione Europea con il marchio IGP, per certificarne l’Indicazione Geografica Protetta. Ora ne fanno parte 9 cantine del Marsalese zona eccelsa per i vitigni perché per i venti di terrà e di mare il sapore è unico. L’azienda non è presente sul mercato italiano od europeo, ma per il momento si sta dedicandoa far conoscere questi prelibati vini a paesi più lontani, come USA, Canada, America del sud, Russia, Giappone. 

Il Merlot è un vitigno a bacca nera, il cui nome deriva dalla particolare predilezione che ha il merlo per le sue bacche.
Un vino rosso a Indicazione Geografica Protetta – IGP Sicilia, ottenuto da uve 100% Merlot raccolte a mano che provengono dalla zona pedecollinare.
Parte del vino viene affinato in piccole botti di legno di rovere francese. thumbnail_FullSizeRender

Il colore di questo vino è rosso rubino brillante, intenso e pieno, il tannino morbido ed elegante.
Dal profumo caratteristico del vitigno, con persistenti note di frutti rossi e le leggere note speziate.
Al palato il sapore è vellutato e persistente, fruttato e con accenni speziati che lo rendono ideale per accompagnare grigliate di carne e formaggi saporiti.
Il Merlot Siciliano Conte Manduca è un vino unico nel suo genere che coniuga l’internazionalità e l’eleganza delle sue origini con la tipicità, la purezza e il carattere forte del territorio siciliano e dei siciliani d’occidente: un rosso francese cresciuto a Marsala!

Per conoscere meglio l’azienda e tutti i suoi prodotti:

contemanduca.com